Ihre Daten. Ihre Kontrolle. Unsere Verantwortung.
Als Ernährungsberaterin in St. Gallen ist Vertrauen die Grundlage unserer Arbeit. Diese Datenschutzerklärung ist keine juristische Formalität, sondern unser Versprechen an Sie: Wir schützen Ihre Gesundheitsdaten mit derselben Sorgfalt, mit der wir Ihre Ernährungspläne erstellen.
Direkt zum KontaktformularAnwendungsbereich
Diese Erklärung gilt für die Verarbeitung aller personenbezogenen Daten, die über unsere Website ernaehrungsberatung-stgallen.ch erfasst werden. Dazu gehören Anfragen, Buchungen und Kommunikation im Rahmen Ihrer Ernährungsberatung.
Verarbeitung im Überblick
Welche Daten fallen an, wann und warum? Ein Snapshot unserer Prozesse.
Anfrage & Beratungsgespräch
Wenn Sie das Kontaktformular nutzen oder eine E-Mail senden, verarbeiten wir Ihre Name, E-Mail-Adresse und die von Ihnen bereitgestellten Gesundheitsinformationen. Diese Daten sind essentiell, um Ihre Situation einzuschätzen und einen passenden Beratungstermin vorzuschlagen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Technische Daten
Bei jedem Besuch unserer Website erfasst unser Server automatisch IP-Adresse, Browser-Typ und Datum. Diese Log-Files dienen der Sicherheit und Stabilität. Eine Speicherung erfolgt maximal 7 Tage.
Speicherdauer
Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für den Zweck der Verarbeitung erforderlich ist oder wie gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z.B. aus dem Obligationenrecht für Rechnungen) vorgeschrieben sind. Beratungsprotokolle werden, sofern nicht anders gewünscht, 5 Jahre nach Abschluss aufbewahrt.
Ihre Rechte im Überblick
Datenschutz ist keine Einbahnstraße. Sie haben die Kontrolle.
Auskunftsrecht
Sie können jederzeit erfragen, welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
Löschungsrecht
Fordern Sie die vollständige Löschung Ihrer Daten an, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungsfrist besteht.
Widerspruchsrecht
Sie können der Verarbeitung widersprechen und die Datenübertragung verlangen.
Um Ihre Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns einfach unter [email protected].
Datenweitergabe & Verschlüsselung
Wir geben Ihre Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter. Eine Ausnahme besteht nur in folgenden Fällen:
- Wenn Sie ausdrücklich zugestimmt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
- Bei rechtlichen Verpflichtungen (z.B. gegenüber Finanzbehörden).
- Für die Abwicklung von Zahlungen (Zahlungsanbieter fallen unter Auftragsverarbeitung).
Alle Daten, die Sie über unser Formular senden, werden SSL/Verschlüsselt übertragen. Erkennbar am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile. Unsere Hosting-Provider sitzen in der EU (meist Deutschland/Schweiz), was hohe europäische Datenschutzstandards garantiert.
[INFO] 2026-02-19 08:00:12 Connection established
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